پیام مازند

آخرين مطالب

رد پای آرد یارانه‌ای نانوایی‌های مازندران در بازار آزاد اقتصادي

رد پای آرد یارانه‌ای نانوایی‌های مازندران در بازار آزاد
  بزرگنمايي:

پیام مازند- از یک هفته پیش بعضی از نانوایی ها در مازندران فراتر از جدول تعیین شده تعطیلی دارند و در مقابل پرسش مشتریان مدعی می شوند که به علت نداشتن آرد مجبور به تعطیلی هستند. بخشی از این نانوایی ها عمدتا زودتر از موعد مقرر پخت نان را شروع و یا تعطیل می کنند که نتیجه آن طولانی شدن صف در ساعات پخت و تشدید شایعه کمبود آرد است.

عباسعلی وفایی نژاد روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : تمامی سهمیه آرد بیش از پنج هزار نانوایی فعال در مازندران بموقع توزیع شد و هیچ کاهشی در سهمیه آرد این واحدها ولو یک کیلوگرم اعمال نشده است.
وی گفت : علاوه بر این ، 32 درصد از سهمیه آبان ماه نانوایی های استان نیز توزیع شد و تمام این واحدها نیز آرد مورد نیازشان را مطابق با سهمیه مصوب برای پخت بموقع تهیه کردند.
مدیرکل شرکت غله مازندران اضافه کرد : در شرایط فعلی نیز برای مصرف سه ماهه آینده نان مازندران با سرانه حدود 9 کیلوگرم ، گندم در سیلوهای این استان ذخیره سازی شد و مشکلی برای تامین آرد تا اواسط زمستان نیز نداریم و این برنامه ریزی نشان می دهد که سهمیه نانوایی ها به طور کامل تامین و در اختیارشان قرار داده می شود.
وی افزود : اگرچه احتمال می رود که سهمیه برخی نانوایی های متخلف در سطح استان کم شده باشد ولی اولا این موضوع جدیدی نیست ضمن این که تعدادشان هم زیاد نیست و ثانیا سهمیه کسر شده در اختیار سایر واحدها هم ردیف برای پخت قرار داده می شود تا مصرف کنندگان دچار مشکل نشوند.
ساماندهی زمان پخت علت تشکیل صف 
وفایی نژاد در مورد صف طولانی در نانوایی های استان هم گفت : اگرچه سهمیه نانوایی ها در این استان کاهشی نداشت، ولی زمان پخت این واحدهای صنفی که پیش از این فاقد زمانبندی خاص چه برای پخت و چه برای تعطیلی موظفی بود، ساماندهی شد و تمام واحدها موظف شدند که در زمان های مصوب که بیشترین نیاز مردم به نان محسوب می شود، پخت داشته باشند.
وی افزود : پیش از این ، زمان مشخصی برای پخت وجود نداشت و اغلب نانوایی ها زمانی پخت انجام می دادند که پیک مراجعه مردم نبود و نانشان به دلیل نبود مشتری بیات می شد و به مصرف غیر انسانی یا دامداری ها می رسید.

مدیرکل غله مازندران با اظهار این که بیات کردن نان به خاطر نداشتن زمانبندی درست در واقع هدر دادن یارانه و بیت المال است ، گفت : برخی نانوایی ها پیش از این زمان تعطیل خاصی نداشتند و یک مرتبه تعداد زیادی از آنها روز جمعه را تعطیل می کردند که مردم در تهیه نان دچار مشکل می شدند یا بعضی ها خودسرانه اقدام به تعطیلی در زمان دلخواه می کردند و سهمیه اشان را در اختیار سایر واحدها قرار می دادند که همه اینها  ساماندهی شده است.
وی از نبود نظارت بر عملکرد نانوایی ها در مازندران از سوی اتحادیه نانوایی های استان به عنوان متولی اول نظارت بر این واحدهای صنفی نیز انتقاد کرد و افزود : برای ساماندهی زمان پخت و تعطیلی ، اداره کل غله وارد گود شد و زمانبندی پخت و تعطیلی آنها در دست اجرا قرار گرفت و بزودی نیز همانند گذشته زمانبندی باید در معرض دید عموم قرار گیرد و هر تخلفی نسبت به دستورالعمل جدید با برخورد شدید قانونی مواجه می شود.
وفایی نژاد گفت : بررسی های کارشناسی ما نشان می دهد که عدم وجود حداقل صف در جلوی نانوایی ها نوعی هرز رفتن منابع یارانه ای است که از بیت المال در اختیار این واحدها قرار می گیرد و اگر با نظارت جلوی هرز رفتن آرد نانوایی ها گرفته شود، مشکلی در تامین نان وجود نخواهد داشت ضمن این که صف های طولانی نیز نخواهیم داشت.
رد پای آرد یارانه ای در بازار آزاد
مدیرکل شرکت غله و  خدمات  بازرگانی دولتی مازندران در مورد شایعاتی پیرامون فروش آرد یارانه ای در بازار آزاد از سوی برخی نانوایی ها احتمال این تخلف را رد نکرد و  گفت : در سطح استان مازندران حدود 750 واحد قنادی ، کیک و کلوچه، ماکارونی و نان فانتزی  وجود دارد که میانگین مصرف ماهانه این واحدها حدود حدود 2 هزار و 350 تن است که این واحدها باید آرد مورد نیازشان را به صورت آزاد تهیه کنند.

وی افزود : این در حالیست که در ماه جاری صرفا حدود 50 تن خرید آرد آزاد از سوی این واحدها در استان مازندران خریداری شد و باید بررسی شود که این ها آرد مصرفی خود را از چه محلی تامین می کنند.
وفایی نژاد گفت : به نظر می رسد باید نظارت بر پخت نان نانوایی ها در سطح استان مازندران از سوی دستگاه های متولی و اتحادیه به عنوان مسئول اصلی بیشتر شود تا بتوانیم از هدر رفت آرد یارانه ای جلوگیری کنیم و با متخلفانی که اقدام به فروش آرد یارانه ای در بازار آزاد می کنند نیز به شدت برخورد شود.
وی در مورد گله مندی شهروندان از کیفیت نان و نسبت دادن آن به نامرغوب بودن آرد توزیعی در نانوایی ها هم اظهار داشت : آرد توزیعی به نانوایی ها در سال جاری بنا به اذعان متصدیان این واحدها از سنوات گذشته نیز بهتر بود و هیچ مشکلی در کیفیت آرد توزیعی وجود ندارد.
مدیرکل غله مازندران اضافه کرد : به نظر می رسد که باید کیفیت پایین پخت نان را در عمل آوری خمیر در نانوایی ها جست و جو کرد و این روند ارتباطی به کیفیت پایین آرد نداشته، چرا که اکثر نانوایی ها با همین آرد نان با کیفیتی دست مردم می دهند.
در استان مازندران حدود پنج هزار واحد نانوایی وجود دارد که ماهانه 30 هزار تن آرد در این واحدها به مصرف می رسد و براساس آمار رسمی سرانه نانوایی در این استان از میانگین کشوری نیز بالاتر است.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

پیروزی راحت هراز آمل و شهرداری ارومیه در لیگ برتر والیبال

ارز مجازی فیس بوک ماه ژانویه ارائه می‌شود

رانش زمین در روستای گلورد ساری/ اتمام تاریخ مصرف وعده‌های مدیران چکمه‌پوش + فیلم

سرمربی بم: 10 دقیقه آخر نور کافی نبود/بازی خوبی انجام دادیم

محمدنبی رضایی: به کسب سهمیه امیدوارم/ رقبایم در مناطق گرمسیری اردو زده‌اند

امیدوارم سایه مصدومیت ها از سر تیم برداشته شود

جزییات تعطیلی یک‌هفته‌ای در استان‌های کشور

از تکمیل ظرفیت آزمون ارشد دانشگاہ آزاد تا افزایش قیمت خودرو توسط سایپا

بیانیه عضو هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی در پی ترور شهید محسن فخری‌زاده

شریعتمداری : ایران اسلامی پاسخ سهمگینی به اسرائیل جنایتکار غاصب خواهد داد

پیام وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی در پی ترور ناجوانمردانه شهید" محسن فخری زاده"

فخری‌ زاده، دانشمند هسته‌ ای ترور شد

اولین تصاویر از محل ترور شهید محسن فخری‌ زاده، دانشمند هسته‌ ای ایران

انفجار نیسان قبل از تیراندازی به شهید محسن فخری‌ زاده، دانشمند هسته‌ ای

اطلاعیه وزارت دفاع درباره شهادت فخری‌ زاده، دانشمند هسته ای ایران

ادارات فقط در شهرهای ساری، آمل و بهشهر تعطیل است

ضدعفونی 8 کیلومتر از معابر منطقه 17 با ماشین های پیشرفته مه پاش

رزمایش بزرگ تجهیزات و ادوات برف روبی مدیریت شهری در جنوبغرب پایتخت

بازگشت ارزش به پول ملی در درازمدت

کشف چوب جنگلی قاچاق در چالوس / اجرای طرح ارتقاء امنیت اجتماعی در جویبار

تغییر داور دیدار دوم رایکا در لیگ یک فوتبال کشور

تصاویر| ازدحام جمعیت در بازار ماهی «فریدونکنار»

اقدامات ضدکرونایی بانک‌ها در دوران پاندمی

تندباد 60 فیدر برق مازندران را از مدار خارج کرد

از ادامه بارش‌های پاییزی تا کاهش دید در محورهای شمال

بستری شدن 132 بیمار جدید مبتلا به کرونا در مازندران

واکنش باشگاه سایپا درباره اعتراض نساجی/ بقایی: فیلم صحنه های مربوط به داوری را نشان می دهیم+فیلم

لیگ برتر والیبال| هفتمین پیروزی یزدی‌ها مقابل هورسان ثبت شد

میزبانی خراسان رضوی از مسابقات مجازی پومسه دانشجویان پیام نور کشور

لیگ برتر والیبال| باقرزاده: نگاه‌ها به تیم‌مان را تغییر دادیم/ استراتژی خاصی داشتیم

2 ادعای عجیب در پرونده ربودن نویسنده جوان توسط زن تهرانی/ کدام واقعیت را می‌گویند فتانه یا فرشاد؟

نظری افشار: به کسب پیروزی مقابل شهداب باور نداشتیم و باختیم

غیاثی: مسئولان برگزاری در برنامه ریزی مسابقات بیشتر دقت کنند/ باقرزاده: در امتیاز‌های بالا چند اشتباه کردیم

کلاهبرداری با چک های جعلی و سرقتی

باقرزاده: برای دیدار با تیم والیبال شهداب برنامه خاصی داشتیم

انتظار یک بازی سخت را داشتیم

خسارت 680 میلیونی طوفان به تاسیسات برق در مازندران

زبیگنیف برژینسکی معمار طالبان / آموزش تیراندازی به نوه‌های صدام حسین! / ایوان مدائن بزرگ‌ترین طاق گِلی دنیا / تنها تصاویر عباس دوران و مراسم تشییعش / حکام عرب چقدر به شاپور بختیار پول دادند؟ / سیر تکامل حمل و نقل در جهان

گزارش ایسنا از طوفان 85 کیلومتری در مازندران

سایپا دومین شکست فصل را به فولاد سیرجان تحمیل کرد

صعود شهرداری ارومیه به رده دوم لیگ برتر والیبال/ پیروزی شاگردان عطایی برابر شهرداری ورامین

آمل و ارومیه؛ آخرین برنده های جمعه والیبالی

میشل: رئال مادرید پول خرید هالند را باید صرف خرید 4 یا 5 بازیکن کند

لیگ برتر والیبال| پیروزی هراز آمل مقابل شهرداری ورامین/ گنبدی‌ها مغلوب شهرداری ارومیه شدند

ارز مجازی فیس بوک ماه ژانویه ارائه می شود

لیگ برتر والیبال| عطایی: پیروزی مقابل ورامین اهمیت زیادی برای ما داشت

تابش‌نژاد: هراز آمل آماده‌تر از ما بود/ باید روند نتیجه‌گیری تیم را عوض کنیم

پیروزی هراز آمل مقابل شهرداری ورامین

عطایی: کم‌خطاتر و با آمادگی ذهنی بیشتری بازی کردیم/ فشار نامتعارفی به تیم‌ها وارد نمی‌شود

امروز و فردا در کدام شهرها برف می‌بارد؟